Quel équipement espresso tient sur un chariot à café mobile ?

Un chariot à café mobile Cartssify vous offre un plan de travail de 1800 x 750 mm, composé d'une partie centrale de 1000 mm et de deux abattants latéraux de 400 mm qui se déplient au service. C'est généralement assez pour une machine espresso deux groupes classique, un moulin, un bac à marc et un rince-pichet, avec encore de la place pour servir les tasses. Envoyez-nous le modèle de votre machine et de votre moulin et nous vérifions leur encombrement par rapport au plan de travail avant la production.

Voici comment prévoir l'agencement avant de commander, pour que les découpes et les tablettes correspondent à la machine que vous possédez réellement.

Commencez par vos trois plus gros éléments

Mesurez l'encombrement de votre machine espresso, de votre moulin et de vos réservoirs d'eau. C'est la profondeur qui surprend le plus. La plupart des machines professionnelles font 500 à 600 mm de profondeur et le chariot fait 750 mm de profondeur : la plupart des machines laissent donc de la place derrière pour les tuyaux et les câbles. Mesurez votre propre machine avant de commander, car la profondeur varie selon les modèles.

C'est la largeur qui décide :

• Machine un groupe et un moulin. Tient généralement sur la seule partie centrale de 1000 mm, les deux abattants restent donc libres pour les tasses, le service et l'encaissement.
• Machine deux groupes et un moulin. Occupe généralement la partie centrale plus un abattant, l'autre restant votre zone de service, mais cela dépend de la largeur de votre machine.
• Machine deux groupes, deux moulins et une machine à café filtre. Cela occupe généralement tout le plan de travail, et avec un équipement plus large, tout ne tiendra pas. Envisagez alors un deuxième chariot, car les chariots se relient en un bar plus long avec des connecteurs droits et d'angle.

Le poids compte plus que vous ne le pensez

Une machine deux groupes pleine d'eau est lourde, et elle partage généralement le plan de travail avec un moulin et un réservoir d'eau. Le chariot Heavy-Duty est conçu exactement pour ce cas, avec du contreplaqué de 15 mm et un plan de travail qui supporte 180 kg. Si votre machine est un groupe, le chariot standard de 12 mm suffit. La tablette du dessous supporte 80 kg, et c'est là que la plupart des gens placent les réservoirs d'eau, les tasses et le café.

Les découpes : à prévoir, pas à improviser

Les découpes sont les ouvertures que nous réalisons dans le plan de travail avant la fabrication du chariot, pour que le matériel soit encastré à fleur et que la surface reste facile à nettoyer. Les configurations de plan de travail standard sont dimensionnées pour un bac à marc Barista Basic et un rince-pichet Rhino. Si vous utilisez un autre matériel, envoyez les dimensions via le formulaire de configuration sur mesure et nous découpons votre propre plan pour le même prix.

Trois choses méritent d'être décidées à ce stade :

1. L'emplacement du bac à marc. À côté du moulin, du côté où vos mains arrivent après l'extraction.
2. Le passage de l'eau et des câbles. Si vous voulez un évier, la Sink Edition est livrée avec un caisson latéral prédécoupé et des passages pour une arrivée d'eau propre, une évacuation des eaux usées et les câbles. L'évier lui-même n'est pas inclus, vous installez donc celui que vous préférez.
3. Le côté client. Tout ce qui n'est pas du matériel va de ce côté : gobelets, couvercles, carte, terminal de paiement.

L'électricité et l'eau sont à votre charge

Le chariot est un meuble, pas une alimentation électrique. Vérifiez la puissance absorbée par votre machine avant de réserver un emplacement. Une machine deux groupes demande généralement plus qu'une prise domestique standard ne peut fournir, c'est pourquoi de nombreux exploitants utilisent une machine un groupe en extérieur et gardent la deux groupes pour les lieux intérieurs correctement alimentés. Pour l'eau, la tablette accueille les réservoirs d'eau propre et d'eaux usées, et les passages de la Sink Edition gardent les tuyaux en ordre et hors du plan de travail.

Une liste à nous envoyer

Si vous nous indiquez ces cinq éléments, nous vérifions la compatibilité avec le plan de travail avant la production :

• Marque, modèle et nombre de groupes de la machine espresso
• Marque et modèle du moulin, et s'il y en a deux
• Modèles du bac à marc et du rince-pichet, si vous les avez déjà
• Si vous avez besoin d'un évier
• Si vous servez en intérieur, en extérieur ou les deux

C'est généralement suffisant pour dire quel modèle convient, quelle configuration découper et si un deuxième chariot accélérerait votre service.

Questions fréquentes

Puis-je déplacer la machine d'un chariot à l'autre plus tard ?
Oui. Les découpes sont dans le plan de travail : une machine qui tient sur un chariot tient donc sur un autre chariot du même modèle.

Pouvez-vous découper une configuration une fois le chariot fabriqué ?
Les découpes sont réalisées pendant la production et ne peuvent pas être ajoutées ensuite. Renseignez-vous avant de commander et envoyez la configuration avec votre commande.

Le chariot est-il livré avec une machine ?
Non. Le chariot, les roulettes, une tablette, l'outil de montage, les boulons, les pièces de rechange, une sangle de transport et une poignée sont inclus. L'équipement café est à apporter par vos soins.

Combien de temps prend l'installation lors d'un événement ?
Le chariot arrive en colis plat, se monte sur place et roule sur quatre roulettes, dont deux avec frein. Ajoutez le temps de chauffe de votre machine, qui est généralement l'attente la plus longue.

Voir les chariots à café mobiles, ou envoyez-nous la liste de votre matériel et nous prévoirons le plan de travail en conséquence.